Rupture du jeûne

Durant le ramadan, on se prive pendant le jour, mais on se reprend le soir. Lors de repas généreux, où famille, amis et voisins sont invités à se réunir, on savoure des mets préparés longuement pendant la journée. À la spiritualité et à la nécessité de se nourrir, raconte Ahmed Bouidi, s’ajoutent les joies de la rencontre sociale et du partage avec la communauté. En particulier lors de la rupture du jeûne!