Tamis à farine en clisses de frêne (Cattaraugus, Seneca).

Tamis

Tous les peuples inventent des articles de cuisine adaptés à leur alimentation. Ainsi, les Iroquois tressaient des clisses de frêne pour fabriquer des tamis à farine et des tamis à grains de maïs concassés, avec des ouvertures plus ou moins resserrées selon le rôle auquel ils étaient destinés.

Tamis à farine, avant 1968 
Cattaraugus (Seneca)
Frêne, 21 x 24 cm
Musée de la civilisation, 68-3061